Curso para Manipuladores de Alimentos.
  Publicado em 7/7/2009 08:42, com 812 acessos.


A Prefeitura Municipal de Piranguçu, através do Departamento Municipal de Saúde e Ação Social e da Divisão de Saúde Pública, realizou, no dia 25 de maio de 2009, o curso de CAPACITAÇÃO PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS, destinado a quem produz, faz coleta, transporta, recebe, prepara e/ou distribui alimentos.

A entrega de certificados aos participantes foi feita no dia 29 de junho e contou com a presença do prefeito Alexandre Augusto Ramos, dos Membros da ACOPEL - Associação Comunitária Padre Lauriano e da APA - Associação Piranguçuense de Artesanato.

O curso foi ministrado pelos Capacitadores Silvia Aparecida Dias da Silva – Nutricionista da NUTRICON - Consultoria em Nutrição e Valter Antonio Carlos, da Vigilância Sanitária, que demonstraram preocupação em informar aos manipuladores dos procedimentos gerais relativos às boas práticas na manipulação de alimentos e da importância de estarem bem preparados e adequados as exigências legais.

Participaram desta primeira capacitação as seguintes pessoas:
- Ana Benedicta Siqueira
- Ana Paula Antunes Ramos
- Aparecida das Graças Rosa
- Beatriz Magali Dias Siqueira
- Benedita de Fátima Pereira da Silva
- Eliane das Graças Vieira Pinto
- Genilda da Silva Mira
- Karina Dias Chaves
- Kátia de Souza Vieira Pinto
- Lucélia Aparecida Dias
- Luiz Aparecido Carrasco
- Maria Goretti de Siqueira Carrasco
- Maria José Tirelli Siqueira
- Maria Retina Gonçalves Vieira
- Marisa Catarina da Silva Gomes
- Monica Cristina de Melo Simão
- Simone de Fátima Rosa
- Sueli Aparecida Vieira Pinto
- Teresa de Fátima Alves Rosa
- Vera Lucia da Silva Ferreira
- Viviane de Fátima Alves Rosa
- Zenilda das Graças da Silva Siqueira

Sugeriu-se que esta capacitação se estenda a todas as pessoas que direta ou indiretamente tenham algum vínculo com manuseio de alimentos em bares, padarias, super-mercados e mini-mercados, açougues, pizzarias, sorveterias, quiosques, lanchonetes ou restaurantes, para atender aos requisitos exigidos e proteger a saúde dos consumidores.




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